forbot
Ротор, ЧП
PREMIUM_BUSINESS
+38 (0562) 32-25-17
  • Ротор, ЧП
  • Каталог товаров
  • Патока крахмальная
Патока крахмальная
  • Патока крахмальная

Патока крахмальная

В наличии
15.85 UAH
Описание
Крахмальная патока - это продуктом неполного гидролиза крахмала. Это густая, вязкая и сладкая на вкус масса светло-желтого цвета.

Патока изготовляется из сырья крахмал-сырец, полученный из очищенной кукурузы, данную субстанцию нагревают со слабым раствором соляной или серной кислоты при повышенном давлении.
Мальтозную патоку изготавливают из кукурузной муки без предварительного очищения из нее крахмала. Кукурузную муку смешивают с водой обязательно в правильных пропорциях, добавляют неферментированный солод что в ходе с кукурузной мукой вступит в реакцию при температуре 50—65 °С который потом оставляют для осахаривания. Полученный гидролизат фильтруют и очищают от примесей, сироп уваривают до плотности 1,4 и содержания СВ 78.
Информация актуальна: 08.12.2017

Подробнее

Патока крахмальная от компании Ротор, ЧП, Днепр (Украина). Купить Патока крахмальная со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!